Tag Archives: regional tradition

Kenaikan Isa Al-Masih dan Pasar Kumbang

Hari ini hari peringatan Kenaikan Isa Al-Masih. Hemelvaartsdag dalam bahasa Belanda. Bangun tidur pagi rasanya sudah malas. Punggung terasa pegal nyaris sakit. Terutama yang segaris dengan pinggang. Serasa akan patah… duuhh.. sok tau banget! Tapi iya, jadi malas mau berkegiatan. Soalnya gerak sedikit terus terasa sakit. Tapi hari ini hari peringatan Kenaikan Tuhan kembali ke […]

broodje haring

Haring (Engl. herring) masuk dalam kategori jenis ikan yang biasanya digunakan sebagai umpan. Satu keluarga dengan ikan sardin dan biasa berenang di bagian laut yang dangkal dan banyak terumbu karang secara bergerombol, ribuan banyaknya. Belanda terkenal salah satunya dengan hollandse nieuw. Hollandse nieuwe haring adalah istilah yang dipakai untuk ikan haring muda yang ditangkap pertama […]

Chhai

  Empat tahun tinggal di Delhi, India, membuat saya sering merindukan banyak hal dari dan tentang negara tempat Taj Mahal berada ini. salah satunya saya merindukan makanan dan minuman khasnya. Saya jadi ingat, dulu setiap pagi saya pasti memulai hari dengan menyeruput teh susu berbumbu yang di sana dikenal sebagai chhai. Setahu saya bumbu yang digunakan untuk membuat […]