Tag Archives: snacks

bami- dan nasibal

Saya rasa makanan ini diciptakan oleh orang lokal sebagai hasil perpaduan antara daya kreativitas dan rasa malas. Mungkin awal-awalnya mereka ingin dan senang makan bakmi dan/atau nasi, tapi malas kalau harus selalu disantap dengan cara konvensional, dituang ke dalam piring dan menggunakan garpu dan pisau, bukan sendok dan garpu. Mungkin juga mereka ingin sekali-kali membawa […]

kecanduan manggleng

  Kira-kira sebulan sebelum saya kembali ke Belanda, ibu membeli sekantong manggleng dari kelompok Wanita Katolik yang berjualan di pelataran parkir Gereja St. Bonaventura setelah misa minggu pagi. Manggleng yang mereka jual enak sekali. Kering, kemriuk, dan tidak berminyak. Seketika itu juga saya kecanduan. Bagi yang tidak atau belum tahu apa itu manggleng, ini dia […]