Category herbs

Great British ini, Great British itu

Setidaknya sejak 2-3 tahun terakhir ini saluran televisi nasional Inggris, BBC, gencar mencanangkan gerakan cinta negeri lewat berbagai program acara. Berbagai program acara ini dibuat dalam berbagai judul. Tapi yang paling menonjol adalah beberapa acara yang menggunakan dua kata yang sama sebagai awalan judul. Great British… Awalnya saya tidak terlalu menyadari maksud di balik program […]

basil 02

Kemarin saya menulis tentang anyelir. Untuk yang kedua kalinya. Anyelir 02. Sebagai kelanjutan dan update perkembangan stek anyelir yang saya lakukan awal April yang lalu. Hari ini saya mau menulis tentang basil. Juga untuk yang kedua kalinya. Basil 02. Selain dimaksudkan sebagai kelanjutan dan update perkembangan, juga saya maksudkan sebagai informasi hasil temuan saya. Hhmmm.. […]

kemangi

Tanaman ini masuk dalam keluarga basil. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai lemon basil dan umum digunakan sebagai bumbu masakan di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Dalam dunia kuliner Indonesia, kemangi paling dikenal sebagai salah satu bumbu untuk membuat pepes ikan atau dimakan mentah bersama ketimun, tomat dan/atau kubis dan sambal sebagai lalapan. Tentu dengan lauk. […]

basil

Kira-kira tiga minggu yang lalu saya membeli satu pot tanaman basil dari supermarket langganan. Waktu membeli saya pilih yang daun-daun basilnya paling sehat dan segar. Selama hampir dua minggu pertama keberadaan si basil di rumah, saya biarkan dia tumbuh di dalam pot. Potnya tidak terlalu kecil tapi juga tidak besar. Sedanglah. Tapi semakin hari saya […]